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十五款润燥靓汤赶走“秋老虎”,立秋后记得多喝汤!

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发表于 2017-9-22 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知道大家最近几天
有没有和小编一样的体会
总觉得嘴唇很干又掉皮,还不停喝水

后天就是秋分(23日)
天气炎热干燥,除了小心火烛外
养阴润肺,调理身体也是相当重要


十五款润燥汤赶走“秋老虎”
丨太子参无花果瘦肉汤丨
健胃理肠益气养血


材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

丨冬瓜海带排骨汤丨
秋季润燥减肥两兼顾


材料:冬瓜400g,猪排骨400g,海带30g,葱、姜、食盐各适量。
功效:口味鲜,汤清宜人,性凉而味甘。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

丨莲子猪肚汤丨
秋季去燥必不可少


材料:猪肚1个、莲子50g、白果50g、适量盐、适量枸杞。
功效:具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易于消化的作用。

丨栗子莲子猪腰汤丨
强筋骨,补虚损,利耳目


材料:莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片。
功效:栗子性温味甘,能补肾强筋,养胃健脾,莲子养心,益肾,补脾,涩肠,有传统老药师认为,孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤,胎儿出生后会皮肤较白,脾气较好。

丨莲藕煲鸭汤丨
秋季去燥一流


材料:老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量。
功效: 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。
不适用人群:鸭肉因性寒,患有腹部冷痛、腹泻清稀、腰痛、经痛等病的人,应暂不食用为好。另外,多食鸭肉,会有滞气、腹胀等弊病,千万不能暴食。

丨山药排骨汤丨
健脾润肺


材料:猪排骨500g、山药25g、胡萝卜、枸杞、姜盐适量。
功效:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。

丨沙参玉竹薏仁猪脚筋汤丨
对抗皮肤干燥


材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。

丨银杏炖老鸭丨
润秋燥一宝


材料:老鸭半只、银杏50g、陈皮、姜、料酒、盐适量。
功效:中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水,因其有敛肺气,定咳喘的作用,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的作用,使人肌肤红润、精神焕发。

丨莲藕排骨汤丨
养颜润燥


材料:猪肋排500g、莲藕500g、花生、姜片4片、盐适量
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

丨南北杏雪梨汤丨
清心润秋燥


材料:猪肉100g、雪梨一个、南北杏25g、蜜枣、盐、姜片。
功效:甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜。

丨茶树菇炖排骨丨
男/女士首选


料:茶树菇、排骨、胡萝卜、姜、盐适量。
功效:有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。

丨板栗炖乌鸡汤丨
养生首选


材料:乌鸡一只、板栗、米酒、料酒、盐、姜适量。
功效:养胃健脾、补肾强筋、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。

丨玉竹沙参炖乳鸽丨
秋日最佳炖汤


材料:乳鸽500g、玉竹50g、沙参50g、红枣几颗、姜和盐适量。
功效:沙参有清热养阴,润肺止咳的功效,玉竹则养阴润燥,止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

丨川贝雪梨猪肺汤丨
润肺化痰止咳


材料:猪肺半个、川贝母15个、雪梨2个、盐适量。
功效:润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
丨甘蔗木瓜猪蹄汤丨
补水又养颜


材料:猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜和盐适量。
功效:消除疲劳、生津润燥、润肠通便、健脾消食、抗疫杀虫。

     

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发表于 2017-9-22 15:52 | 显示全部楼层
栗子汤那里写到唐肉是指什么肉?
     

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发表于 2017-9-22 15:56 | 显示全部楼层
楼上,唐肉是猪里脊肉,就是后背
     

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发表于 2017-9-22 15:56 | 显示全部楼层
秋天最适合喝汤啦
     

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发表于 2017-9-22 16:10 | 显示全部楼层
谢谢楼上的解答~~~
     

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发表于 2017-9-22 16:18 | 显示全部楼层
只有配方没有做法吗
     

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发表于 2017-9-22 16:29 | 显示全部楼层
想喝莲子猪肚
     

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发表于 2017-9-22 16:34 | 显示全部楼层
有些是不是要去中药店买啊
     

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发表于 2017-9-22 16:51 | 显示全部楼层
看起来很滋补啊
     

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发表于 2017-9-22 17:05 | 显示全部楼层
秋天喝汤很好的,非常滋补,特别是女孩子要多喝
     

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发表于 2017-10-20 10:45 | 显示全部楼层
收起来  回家做起来防秋燥咯
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